爨柏景区是以古村落文化为代表的旅游度假休闲胜地，它具有历史文物、建筑、美学、社会学、等多学科历史文化研究价值，是北方建筑艺术的瑰宝，被建设部、国家文物局、联合国教科文组织、北京市政府分别授予：国家级文物保护单位、中国最具有旅游价值古村落、中国优秀旅游目的地、首批中国历史文化名村、北京市非物质文化遗产地等称号。

爨柏景区

爨柏景区有丰富的历史文化遗存，有明代的老村遗址、清代的壁画、甲午战争立功捷报、二战时期被日军烧毁房屋的废墟、抗日哨所遗址、五十年代的标语、六十年代的标语、七十年代的标语，有古道、古井、古庙、古戏台、使人们感悟历史，信步其中，如同品尝陈年老酒。

爨柏景区现有400余户原住民在此生活，有市级民俗旅游接待户100余户，当您饱览景区风貌之后，还可在明清古宅小住，体验浓郁的古宅风情和百年民俗文化，尝尝农家饭菜，品品清泉山茶，选购特色商品。入夜时分，仰望满天繁星，穿越心灵时空，清晨，在鸟儿欢唱中醒来的您，迎着晨曦，踏着晶莹的露珠，在山间小路走一走，可以忘却往日的浮躁，恢复心灵的宁静。

爨柏景区的四季都是美丽的，春季感受古宅春韵;夏季尽享怡人清凉;秋季陶醉山野秋实;冬季捕捉瑞雪琪景。

中国历史文化名村──爨底下村

爨底下位于北京西部，距京城90公里。村子始建于明永乐年间，是至今保存最为完整的明清古民居群。古村依山而建，在以龙头山为中心的南北中轴线控制下，将76套精巧玲珑的四合院民居，随山势高低变化，呈扇形向下延展，以放射形态，灵活布局在有限的地基上。村落整体布置严谨和谐，变化有序，俯瞰全貌形似元宝。

爨底下又叫川底下。1958年前叫爨底下，简化地名用字时，为了刻公章好刻，就将“爨底下村”改成“川底下村”，这里的“川”无实际意思，只因与“爨”谐音，现在为了恢复原来的爨底下文化历史，将村名又改回叫“爨底下村”。

大片的四合院群落，坐落在山沟的北坡，依山就势，随坡起伏，房屋体量不讲划一，地宽则高敞，地狭则底窄，建筑用材，就地取用，宜石则石，宜瓦则瓦，再衬上青山翠谷，丽日薄云，远离喧嚣的市井，避却帝都的荣华，好一处偷闲静心之处。

“爨”字含义

1.据史书《说文解字》记载：“爨”解释为锅灶之下，篱火旺，意为点火做炊。

2.商务印书馆1998年版《现代汉语词典》216页记载：①〈书〉烧火煮饭：分爨、分居异爨。②〈书〉灶：执爨。③(cuàn)姓。

3.爨底下“爨”的解释为灶的意思。

爨字30笔，会写的写成个爨，不会写的写成一大片(意为笔画全连在一起)，为了使这个字好写好记，村民编了个顺口溜：兴(繁体兴)字头，林字腰，大字下边架火烧，火大烧林，越烧越旺。

百姓人家——黄岭西村

黄岭西曾名黄龙西，全村整体布局成“人”字结构，山青、水绿、潭深。这里的山山水水养育了黄岭西几十代人，原以农耕为主的当地村民勤劳朴实、热情好客，保存了大量的旧式传统生产工具和生活用具，在改革开放和新农村建设的今天，该村以百姓人家为主题搞起了旅游，开办了化石展馆、生产农具展馆、生活物品展馆，建起了农家大食堂，组建了红歌演出队，让您在游览的同时既能欣赏红歌表演又能品尝地道的农家美食。来黄岭西古山村百姓人家尽情体验民俗生活。

京西石头村——双石头村

双石头村坐落在京西古道旁，村子整体俯瞰形似凤凰双展翅，由沟内一对巨石而得名，这里处处体现石头文化，正像歌中唱到：“石碾、石臼、石头墙，石头顶上盖间房，石开山门迎远客，石头屋里娶新娘”。村内有鸳鸯石、姊妹石、双悬石、恋人石等多处奇石奇景。

军户古乐——柏峪村

这里是典型的军户村，村北一公里处设有“天津关”(又名天井关)，历代王朝在此设关建隘，派兵驻守，旧可通行，今皆囚石垒壁，都指挥史司，拨军把守，天井关于明景泰二年(1451)建有正城、堡城、北过门守口官公廨，直到清末尚有“额外外委领梢人马住防此地。据《宛署札记》记载的柏榆村是由于长城内外，十里之内，不能有植物生长，因此，累年派兵烧山，好端端的一沟柏树、榆树自此消失，只留下书中记载的柏峪(柏榆)村之名。

景点位置

北京门头沟区斋堂镇

交通

公交车线路:苹果园地铁口向西150米，乘坐直达爨底下村的929支线公交车。每天往返两班，早上7:30，中午12:40，从苹果园至爨底下(上车请与乘务员确认)。上午10:30，下午15:30，从爨底下至苹果园。黄金周有加车。

自驾车线路:

阜石路—门头沟区双峪路口右转—109国道—行至84.9公里下国道，前行5公里即到。

莲石路（莲花桥）—门头沟石门营环岛右转—石担路—109国道—行至84.9公里下国道，前行5公里即到。