高沟老窖池群
高沟老窖池群
  • 全国重点文物保护单位
    全国重点文物保护单位
高沟老窖池群位于江苏省淮安市涟水县涟水县,高沟老窖池群为江苏省文物保护单位

高沟老窖池群位于涟水县高沟镇的江苏今世缘酒业股份有限公司前身江苏高沟酒厂老厂区,即现在的高沟酒非遗保护区。高沟镇酿酒历史可追溯至明万历,至清乾隆年间,高沟已经批量生产大曲酒。2009年,“高沟酒酿造技艺”入选江苏省非物质文化保护遗产。高沟老窖池群是中国传统酿酒工艺的重要实物遗存,具有重要的科学研究价值和独特的历史人文价值。

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涟水县周边景点
今世缘旅游景区
今世缘旅游景区
国家旅游景区4A级

今世缘旅游景区位于著名酒乡高沟镇,是以“酒文化”“缘文化”为主题,融酿酒历史文化、科普教育、休闲购物为一体的综合型特色工业文化旅游景区,包括高沟酒非遗保护区、全国工业旅游示范点两大旅游体验板块。高沟酒非遗保护区位于镇区中心地带,是今世缘旅游景区的核心区。高沟酒(今世缘酒)酿造工艺历史悠久,运用红曲复合发酵、双轮底串蒸等“老五甑”传统酿造工艺,经分层发酵、量质接酒、分级储藏等工序,精心酿制勾兑调味而成。2015年,今世缘酒业成为江苏省非物质文化遗产生产性保护示范基地。高沟酒非遗保护区有酒缘广场、天泉景观、酒源文化馆、制曲工艺展示区、粉碎

江苏省淮安市涟水县
五岛湖旅游区
五岛湖旅游区
国家旅游景区4A级 国家水利风景区

涟水五岛湖公园建于一九三0年,占地1283亩,其中水面846亩。由丰乐岛、同乐岛、米公岛、西苑岛、夕照岛五岛组成。五岛公园是水的世界、花的世界、鸟的世界、神话的世界。它处处有迷人的景点、处处有醉人的芬芳,它给人美的享受、给人神奇的通想。中国是一个美丽的国度,风光名胜世界瞩目。若以县城而言,进而若以县城之水而言,那么,涟水县城如此一泓可爱的涟漪湖,则大可让涟人喋喋其词,夸耀一番了。涟漪湖肇始于清乾隆五十一年(1786年)的大水灾。时黄河北岸汤工决口,冲坏安东城西门,冲毁县后街。积水不退,遂成一湖e俗称后澳。经过l924、l929、l95

江苏省淮安市涟水县
华夏云锦艺术馆
华夏云锦艺术馆
国家旅游景区3A级

云锦产业有效带动了当地旅游业的发展。在位于云锦产业园的华夏云锦艺术馆,一条百米长廊,将云锦织造从养蚕缫丝、纺线绘图、修剪装裱等全过程的百道工序娓娓道来。2011年该馆成功创建国家3A级景区,吸引了市内外大量游客,开云锦企业创国家级品牌景区之先河。远销新加坡、荷兰、日本、瑞典等国家,年销售过亿元……拥有深厚文化底蕴的红窑云锦,成为涟水推动乡村振兴的一个缩影。红窑镇党委书记吉海说,下一步,将加快打造集原料生产、纺织加工、成品包装、产品销售、科研培训、展览节庆及旅游观光等功能布局于一体的国内一流的文化产业示范园区,塑造红窑云锦产业的“硬底亮

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