双峰云栈系乾隆年间按察使衔程玓所建。李斗在《扬州画舫录》有如下记述：“双峰云栈在九曲池。旧有听泉楼、露香亭、环绿阁等名胜。其景胜处则在蜀冈中、东两峰之间。猿扳蛇折，百步百降，如龙游千里，双角昂霄。中有瀑布三级，飞琼溅雪，汹涌澎湃。下临石壁，屹立千尺。清乾隆年间，上建栈道木桥，道上多石壁，桥旁壁上刻御史高恒所书的‘松风明月’四字……”

2013年8月18日，作为16个城市重大项目之一和文博城建设的重点项目，双峰云栈开工建设。项目占地面积约35000平方米，依据《扬州画舫录》在原址复建，重点突出山石、叠水、云和栈道四个要素。规划设计利用两侧的山石峭壁以及南北水域的自然落差，营造瀑布叠水的自然山水景观，从而再现“飞琼溅雪，汹涌澎湃”的意境。山石主要根据需要在原有山体的基础上采取多种形式堆山叠石，并与周边环境自然结合，再现洞、壑、涧谷、悬崖、石滩意境。叠水分三级，最高处从听泉阁及0旁的假山上流下，落差为7米，营造形成瀑布、水岫、深潭、水池、溪流的不同景观。

2014年4月，双峰云栈景区建成并向社会开放，成为正在向世界级公园迈进的蜀冈—瘦西湖景区一大亮点。