青岚湖水利风景区位于宁德市柘荣县，依托青岚水库而建，景区面积19.34平方公里，其中水域面积0.71平方公里，属于水库型水利风景区。区域内水体澄清，水质I级;负氧离子含量高，空气质量指数一级；森林覆盖率为86%,水土流失综合治理率高达96%；动植物资源丰富，生态环境优良。

青岚水库是“八五”期间宁德地区重点水利工程，是集供水、发电、灌溉综合效益为一体的中型水利工程。为保护景区水环境，管理单位从污水处理、防洪排涝、河道清淤、驳岸治理、生态绿化等方面进行综合整治，倡导生态观光游览，景区水质常年保持Ⅰ类。景区以水库湖面及支流水域为核心，陆域景观界面环湖展布，包含水源涵养地鸳鸯头溪、竹家楼溪沟谷、绸岭长寿村、碗窑村、鸳鸯草场、曲坑林场湿地保护区，形成了“一湖环两溪、两村、两场”的景观格局。

青岚湖水利风景区以人工湖青岚水库及其支流为依托，山、水、林、草为主体，长寿养生文化为内涵，陆域景观结合周边天然资源与历史遗存环湖布展，形成“一湖环两溪、两村、两场”的布局，包括青岚湖景区、竹家楼溪养生沟谷区、鸳鸯头溪嬉水区、绸岭国际长寿养生度假村、碗窑村历史与茶文化区、鸳鸯草场景区、曲坑林场等七个主题景观区，是福建省唯一以长寿养生为主题的生态休闲游览胜地。