太平寨座落在离德化县城68公里的桂阳乡桂阳村1048米高的睡仙山上，明洪武元年(1368年)兴建，至今已有600多年的历史。明万历十七年(1589年)四月，林桂峰继任太平寨寨主后，修葺山寨围墙50余丈，新建东西两座城门。明万历四十五年至清咸丰三年(1617—1853年)，先后4次重修，基本形成现在方圆9600多平方米、寨墙高1．8一15米、周长约400多米的格局。

太平寨雄踞睡仙山头，俯瞰德化县城入桂阳乡往水口镇大道，山寨四周险峻陡峭，自古只有一条羊肠小道通往山上，大有“一夫当关，万夫莫开”之势。

太平寨是桂阳乡望族林氏聚族兴建的。据族谱记载，清代太平寨最盛时有房屋27座，内有林氏宗祠、祖厝、缙绅的藏书楼、店铺等，共65户近500人。房屋依山形地势而筑，高低错落。寨内高墙壁垒森严，并掘有其深莫测的古井，泉水清冽。战时，全族人寨据守避乱，以擂木矢石迎敌，人人皆兵。在旧时兵荒马乱的年代，善良的林姓族民兴建这种带有军事防御性质的山寨，寄托他们祈求太平安宁的愿望，故命名为“太平寨”。

寨的中央现存一座始建于明代、清初重建的两层0“名士楼”．庄严肃穆，里面供奉着林氏先祖神位，铭镌先祖的业绩，近年由族民筹资数万元修葺一新。平时大门紧闭，非有祭祀大典不轻易开启。

明朝末，出生于名士楼的林鹏抟中举，官至山东武定州正堂。任内廉政爱民，深孚民望；衣锦还乡后，在今桂阳乡址建厝，后人因此称该地为“官厅洋”。

太平寨的头一名进士是清康熙皇帝钦点的林模，他生于清顺治三年(1646年)，康熙五年(1666年)乡试中举；康熙十二年(1673年)癸丑科进士。曾协修《德化县志》，并率族人据寨抵御外患。后历任湖广兴宁(今湖南资兴县)知县、广东普宁知县。任内体恤民疾，兴利除弊，民以为“青天”……

青山依旧在，几度夕阳红。欣逢太平盛世，历经600多个春秋的太平寨，作为历史的产物，早已失去其军事意义，而其封闭式的生活环境也已不适于日新月异的时代。如今的古寨似乎冷清多了，不少寨民已告别世代栖居的山寨，移居山下或进城建家，但仍有16户人家近百人依旧留恋故土，守着祖业，不忍离去。