枪杆泉位于柳埠镇桃科水库坝东约200米处，这里群山环抱，山清水秀。泉在东峪北岸崖下，岩壁上有一直径约40厘米的石洞，水自洞中流出，进入一长12米、宽两米、深1米许的池中，然后注入桃科水库。此泉水势极佳，四季涌流。清《历城县志》载：“泉飞滋圃，为龙门诸泉之冠。”

枪杆泉的由来，传为南宋民族英雄辛弃疾用枪戳出来的，辛弃疾1140年生于济南历城四风闸，一生主张抗金收复失地，统一中国。22岁时与僧友义端聚众2000人加入济南农民起义军耿京的忠义军，并任掌书记。不料义端窃印叛逃投敌，辛弃疾震怒之下，深夜单枪匹马追杀义端于柳埠桃科村南，夺回了大印。此时天亮日出，辛弃疾口干舌燥，人困马乏，遍处寻水不见，情急之中，举起手中长枪，奋力向岩壁插去，等他拔出枪来时，岩壁上出现一洞穴，涌出一股清泉，涌流不息。辛弃疾与战马一番痛饮，返回了大营。后人为了纪念这位杰出的民族英雄和爱国词人，便称这一处泉水为“枪杆泉”。

交通提示：全福立交桥南市郊线22路车可直达柳埠。