袁沟休闲度假区有三大特色：一是袁沟生态养殖区，主要以饲养和繁殖传统家畜，适度发展规模化养殖。二是游客娱乐核心景观区，娱乐项目主要有水上娱乐、儿童梦幻乐园、休闲度假、会议接待、湿地公园、野外露宿体验等项目组成，游客可以根据自己的个人兴趣，随意选择，参与其中。三是生态农业观光体验区，游客在这里可以进行农业种植，农事体验、农知教育、传统作物、水果玉米、西瓜、香瓜、蔬菜等高新棚栽技术，应有尽有。这里每年举办农产品交流会、采摘节和大比拼活动，大家可以在观光之余，参与采摘，品尝美味，体验农家劳动乐趣，了解地方的风土人情。

游客们在领略了袁沟休闲度假区的三大特色后，游乐之余，还可以品尝农家乐，这里的农家土鸡肉、土猪肉、山羊肉和土杂粮以及农家菜是地地道道的农家风味，可口味美。