关于双溪嘴，这里广泛地流传着一句俗语：“双溪嘴沉船，石井岩出米。”相传何野云（俗称“虱母仙”）死后，被任命为榕江水神，他决心除霸惩恶，救济贫民，管好榕江。他首先观察了榕江地形，安顿水族，任命狮、象把守榕江江口，又命大象镇守双溪嘴，把榕江整理得有条不紊。不久，人们就发现了一个奇怪的现象，财主、豪绅的船只常常在双溪嘴沉没，而关埠石井村前的石井岩三峰古寺，却每日都从石缝里流出大米来。原来，凡是过往的船只，何野云都要调查一番，凡是运载不义之财者都要没收。特别是掠夺敲榨农民得来的大米，帆船运载到双溪嘴，何野云就令镇守的神龟将其翻沉，并将大米储积起来，每日有计划地将大米从石缝里流出，以赈济濒临死亡的贫苦村民。

双溪嘴是渔湖半岛的前沿，中秋时节，有缘之士，则可见到古今天地间一大奇观：天上一轮皓月高挂，而双溪之中，竟同时浮现出两轮玉盘，三月如明珠互映，浑圆皎洁，银辉冷艳，江水熠熠，异彩尽洒，妙不可喻。被我们的先人命名为县级的“八景”之一，曰“两溪明月”（通常称“双溪明月”）。从明洪武时期至今，历六百多年而未被取消。明、清时代的“揭阳八景”，自然、人文景观参半。“双溪明月”属自然景观。